Рецепты пастушьих пирогов на одну порцию
- Традиционная мясно-овощная начинка с картофельным пюре.
- Приготовляется в индивидуальных формочках или посуде, пригодной для запекания.
- Идеально подходит для контроля порций или приготовления еды.
Основные ингредиенты (на порцию)
- 100 г бараньего или говяжьего фарша.
- 1 маленькая луковица (нарезанная кубиками).
- 50 г овощной смеси (горох, морковь, кукуруза)
- 150 г картофельного пюре.
- 30 мл говяжьего бульона
- 5 г муки (для загустения)
- Сливочное или растительное масло для приготовления пищи.
Сравнение индивидуальной и стандартной круговой диаграммы
| Аспект | Отдельные пироги | Стандартный пирог |
|---|---|---|
| Время подготовки | 15–20 минут | 25–30 минут |
| Размер порции | 1 формочка (250–300 мл) | Форма для запекания 23х23см |
| Объем формы для выпечки | Емкость 200–350 мл | Объем 2–3 литра |
| Время выпечки | 15–20 минут | 30–40 минут |
Подготовительные этапы
- Разогрейте духовку до 200°C (400°F).
- Подрумяненное мясо на сковороде с нарезанным кубиками луком.
- Добавьте овощи и готовьте 3 минуты.
- Тщательно смешайте муку с мясной смесью.
- Постепенно перемешивайте бульон, пока он не загустеет.
- Выложите смесь в формочки.
- Сверху выложите картофельное пюре, придавая текстуру вилкой.
- Выпекайте, пока верхушки не станут золотистыми и не начнут пузыриться.
- Дополнительные добавки: тертый сыр на картофельной начинке.
- Альтернативный белок: чечевица для вегетарианской версии.
- Совет по приготовлению: соберите и поставьте в холодильник на 2 дня перед выпечкой.
Copyright ©godveal.sbs 2026