Пироги-вупи с мягким сахарным печеньем и ванилью

Ингредиенты

• 2 ½ стакана муки общего назначения.
• 1 чайная ложка разрыхлителя.
• ½ чайной ложки соли
• ½ стакана несоленого сливочного масла, размягченного
• 1 стакан сахарного песка.
• 1 большое яйцо.
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.
• ½ стакана молока

Ингредиенты для начинки

• ½ стакана несоленого сливочного масла, размягченного
• 1 ½ стакана сахарной пудры.
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.
• 1 столовая ложка молока.

Инструкции

• Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Застелите противни пергаментной бумагой.
• В средней миске взбейте муку, разрыхлитель и соль.
• Взбейте миксером масло и сахар до получения легкой и воздушной массы.
• Вбейте яйцо и ванильный экстракт.
• Поочередно добавляйте мучную смесь и молоко к масляной смеси, перемешивая до однородной массы.
• Выложите округлые столовые ложки теста на подготовленные листы на расстоянии 2 дюйма друг от друга.
• Выпекайте 8–10 минут, пока края не станут золотистыми. Полностью остыл.

Инструкции по заполнению

• Взбейте сливочное масло до однородной массы.
• Постепенно добавляйте сахарную пудру, затем ваниль и молоко.
• Перемешайте до пышной массы (2–3 минуты).

Сборка

• Выложите 1 столовую ложку начинки на плоскую сторону одного печенья.
• Положите сверху второе печенье, чтобы получился сэндвич.

Сравнение вариантов хранения

Примечания к доходности

• Приблизительно 12 пирожков с коклюшем (24 печенья)
• Из теста получается печенье диаметром 2 дюйма.

Copyright ©godveal.sbs 2026