Шоколадный слоеный пирог без выпечки с корочкой из печенья

Основные ингредиенты

24 шоколадных печенья-сэндвича со сливочной начинкой
1/4 стакана несоленого сливочного масла, полностью растопленного.
2 стакана холодного молочного молока (рекомендуется 2% или цельное молоко)
2 упаковки (приблизительно 3,9 унции каждая) растворимой смеси для шоколадного пудинга.
1 контейнер (8 унций) размороженной взбитой начинки.
Необязательно: мелкие крошки печенья для украшения.

Поместите шоколадное печенье-сэндвич в большой пластиковый пакет или кухонный комбайн.
Измельчите печенье до получения однородной мелкой крошки.
Смешайте крошки печенья с растопленным сливочным маслом в средней миске.
Перемешивайте, пока крошки не станут равномерно увлажненными и не будут держаться вместе при нажатии.
Надежно прижмите смесь ко дну и по бокам 9-дюймовой формы для пирога.
Поместите корж в холодильник минимум на 15 минут, чтобы структура застыла.

Налейте холодное молоко в большую миску.
Добавьте в молоко обе упаковки смеси растворимого шоколадного пудинга.
Энергично взбивайте смесь в течение двух минут, пока она не станет густой и однородной.
Осторожно сложите половину размороженной взбитой начинки с помощью резиновой лопаточки.
Продолжайте складывать медленными круговыми движениями, пока не исчезнут белые полосы.
Выложите смесь для пудинга на подготовленную корочку печенья и равномерно распределите.
Покройте слой пудинга оставшейся взбитой начинкой.
При желании посыпьте поверхность крошками печенья.

Метод хранения	Минимальная продолжительность	Окончательная согласованность
Стандартный холодильник	4 часа	Мягкая, воздушная и кремовая текстура пудинга
Морозильная камера	6 часов	Твердый, плотный, похожий на мороженое
Быстрое охлаждение (из морозильной камеры в холодильник)	2 часа	Твердый внешний вид с полумягким центром

Держите десерт охлажденным до момента подачи, чтобы сохранить форму слоев.
Нарезайте чистые и однородные ломтики острым ножом с тонким лезвием, смоченным в теплой воде.
Немедленно после нарезки верните оставшиеся порции в холодильник или морозильную камеру.
Десерт сохраняет оптимальное качество до трех дней при хранении в герметичном контейнере.