Руководство по приготовлению пирога с курицей в мультиварке

Основные ингредиенты

500 грамм куриной грудки без костей, нарезанной небольшими кубиками.
250 граммов замороженной овощной смеси, включая горох, морковь и кукурузу.
1 средняя желтая луковица, мелко нарезанная.
2 измельченных зубчика чеснока.
45 грамм несоленого сливочного масла.
45 граммов муки общего назначения.
480 миллилитров куриного бульона.
120 миллилитров жирных сливок.
1 лист охлажденной корочки для пирога или слоеного теста, вырезанный по размеру кастрюли.
1 чайная ложка сушеного тимьяна и 0,5 чайной ложки черного перца.

Пошаговые инструкции по приготовлению

Установите мультиварку на функцию «Тушение» и растопите сливочное масло.
Добавьте в кастрюлю нарезанную кубиками курицу, нарезанный кубиками лук и чеснок. Готовьте 5 минут или пока лук не станет прозрачным.
Посыпьте смесь мукой и непрерывно помешивайте в течение 1 минуты, чтобы получилась густая основа.
Медленно влейте куриный бульон, помешивая, чтобы в соусе не образовывались комочки.
Добавьте замороженные овощи, тимьян и черный перец.
Закрепите крышку и установите клапан давления в положение закрытия. Готовьте под давлением 4 минуты на высокой мощности.
Выполните быстрый сброс давления сразу после истечения таймера.
Добавьте густые сливки, чтобы получить однородную и густую консистенцию.
Положите предварительно разрезанный лист теста поверх начинки.
Выберите функцию «Хрустящая корочка» или функцию «Запекание» при температуре 190 градусов Цельсия. Готовьте 10–12 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой и не будет полностью готова.

Характеристики и характеристики метода приготовления

Способ приготовления	Продолжительность активного приготовления	Текстура заливки	Целостность корки
Приготовление под давлением и amp; Эйр Крисп	25 минут	Сливочный и цельный	Слоистый и повышенный
Обычная духовка	50 минут	Утолщается за счет испарения	Хрустящие и подрумяненные
Мультиварка	360 минут	Тонкий, если не утолщен вручную	Требуется отдельная выпечка

Стандартные показатели согласованности

В целях безопасности внутренняя температура курицы должна достигать 74 градусов Цельсия.
После приготовления дайте пирогу постоять 5 минут, чтобы соус застыл.
Убедитесь, что выпечка не касается нагревательного элемента во время жарки на воздухе.