Смесь приправ для домашнего пирога с курицей
- По этому рецепту получается смесь приправ примерно для четырех пирогов с курицей стандартного размера.
- Отрегулируйте количество в соответствии с рецептами большего или меньшего размера.
- Храните неиспользованную приправу в герметичном контейнере в темном прохладном месте.
Распределение компонентов приправ
| Компонент | Количество (чайная ложка) | Цель |
|---|---|---|
| Сушеный тимьян | 2 | Травянистая вкусовая основа |
| Сушеная петрушка | 3 | Свежий, мягкий вкус и цвет |
| Майоран сушеный | 1 | Сладкий цветочный аромат |
| Чесночный порошок | 1.5 | Острая глубина |
| Луковый порошок | 1.5 | Острая основа |
| Черный перец | 1 | Нежная пряность |
| Семена сельдерея | 0,5 | Растительный оттенок |
| Лавровый лист (раскрошенный) | 0,25 | Ароматическая сложность |
| Соль | 1 | Усилитель вкуса |
- Смешайте все перечисленные специи в небольшой миске.
- Тщательно перемешайте, чтобы обеспечить равномерное распределение.
- Используйте примерно 2–3 чайные ложки приправы на пирог диаметром 9 дюймов.
- Добавляйте приправы в основу соуса в процессе приготовления.
- Перед тем как собирать пирог, попробуйте и при необходимости добавьте приправы.
- Для более насыщенного вкуса перед смешиванием слегка поджарьте специи на сухой сковороде на среднем огне в течение 1–2 минут.
- При желании раскрошенный лавровый лист можно удалить перед подачей.
Copyright ©godveal.sbs 2026