Сколько времени нужно выпекать пирог с орехами пекан?

Время выпекания пирога с орехами пекан варьируется в зависимости от духовки и глубины пирога. Обычно выпекание стандартного 9-дюймового пирога с орехами пекан занимает от 50 до 75 минут.

Сравнение времени и температуры выпечки

Метод	Температура (°F)	Время выпечки (минуты)	Примечания
Обычная духовка	350°F	50–75	Самый распространенный метод. Внимательно следите за появлением пузырящейся корочки.
Конвекционная печь	325°F	60–85	Более низкая температура может привести к более мягкой корочке.
Покрытый фольгой	375°F	40–50	Используйте, чтобы корочка не подрумянилась. Снимите фольгу в течение последних 15 минут.

Начните проверять готовность примерно через 50 минут.
Нож, вставленный в центр, должен выйти с небольшой липкостью.
Пирог должен застыть по краям, но оставаться слегка мягким в центре.
Прежде чем нарезать пирог, дайте ему полностью остыть. Это позволит правильно закрепить заливку.

Дайте пирогу полностью остыть, чтобы начинка полностью застыла и приобрела желаемую текстуру.