Вкусный творожный пирог с нарезанным картофелем

Творожный пирог – это приятная классика, в которую входит сытный мясной фарш, покрытый слоем нарезанного картофеля. Этот рецепт представляет собой простой способ создания сытного и ароматного блюда.

Время подготовки и приготовления

Вот разбивка по времени подготовки и приготовления:

Время подготовки: 20–25 минут.
Время приготовления: 45–60 минут.
Общее время: 65–85 минут.

Выход: 6–8 порций

Ингредиенты:

1 кг картофеля, очищенного и нарезанного ломтиками.
500 г говяжьего фарша
1 нарезанная луковица
2 измельченных зубчика чеснока.
2 столовые ложки обычной муки.
500 мл говяжьего бульона
1 столовая ложка томатного пюре.
Соль и перец по вкусу.

Инструкции:

Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
Выложите нарезанный картофель слоями в смазанную маслом форму для запекания.
Обжарьте говяжий фарш на сковороде с нарезанным луком и измельченным чесноком.
Добавьте муку и готовьте 1 минуту.
Постепенно добавляйте говяжий бульон и томатное пюре, постоянно помешивая, пока не загустеет. Приправьте солью и перцем.
Вылейте мясную смесь на картофель.
Выпекайте 45–60 минут или пока картофель не станет мягким, а начинка не подрумянится.

Сравнение способов нарезки картофеля

Метод	Время	Усилия	Результат
Тонкие ломтики (3 мм)	10–15 минут	Низкий	Более быстрое приготовление, более равномерная текстура
Средние ломтики (5 мм)	15–20 минут	Средний	Сбалансированное приготовление и текстура
Толстые ломтики (8 мм)	20–25 минут	Высокий	Медленнее приготовление, более крупная текстура

Подавайте горячими и наслаждайтесь!