Улучшаем пирог с орехами пекан дополнительной начинкой

Увеличьте количество начинки на 25–50 %, чтобы пирог получился более сытным без нарушения структурной целостности.
При увеличении количества ингредиентов сохраняйте соотношение кукурузного сиропа и сахара 2:1.
Используйте глубокие тарелки для пирогов (9,5–10 дюймов), чтобы вместить дополнительную начинку.
Предварительно выпекайте корочку в течение 5–7 минут, чтобы предотвратить размокание из-за повышенного количества жидкости.

Сравнение методов корректировки заполнения

Корректировка ингредиентов	Изменение времени выпечки	Результат текстуры
+25% кукурузный сироп	+5 минут	Более мягкая и жевательная середина
+30% орехов пекан	+3 минуты	Более твердый и плотный ломтик
+20 % коричневого сахара	+7 минут	Более четкий верхний слой