Домашний тыквенный пирог с пеканом с нуля
- Разогрейте духовку до 350°F (175°C)
- Используйте 9-дюймовую глубокую тарелку для пирога.
Ингредиенты
- 1 непеченая корочка для пирога (покупная или домашняя).
- 1 стакан тыквенного пюре (консервированного или свежего)
- 3 больших яйца
- 1 чашка легкого кукурузного сиропа.
- ½ стакана сахарного песка
- 2 столовые ложки топленого масла.
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- 1½ стакана половинок пекана.
- 1 чайная ложка приправы для тыквенного пирога.
- ¼ чайной ложки соли
Подготовительные этапы
- Выложите корочку пирога на тарелку и защипните края.
- Взбейте тыквенное пюре, яйца и сахар до однородной массы.
- Добавьте кукурузный сироп, растопленное масло, ваниль, специи и соль.
- Вылейте смесь на неиспеченную корку пирога.
- Равномерно разложите орехи пекан по начинке.
- Выпекайте 50–60 минут, пока центр не застынет.
- Перед нарезкой полностью остудить.
Сравнение характеристик круговой диаграммы
| Функция | Традиционный тыквенный пирог | Классический пирог с орехами пекан | Тыквенный пирог с пеканом |
|---|---|---|---|
| Наполнение основы | Тыквенный заварной крем | Смесь кукурузного сиропа | Смесь тыквы и пекана |
| Текстура | Гладкий и кремовый | Липкий с хрустом | Сливочный с ореховым хрустом |
| Время выпечки | 45–55 минут | 60–70 минут | 50–60 минут |
| Основные специи | Корица, мускатный орех | Только ваниль | Смесь специй для тыквы |
- Перед подачей дайте пирогу остыть за 4 часа.
- Храните остатки в холодильнике до 4 дней.
Copyright ©godveal.sbs 2026