Классический шоколадный пирог с пеканом и шоколадом Ghirardelli
- 1 непеченая корочка для пирога диаметром 9 дюймов.
- 1 1/2 стакана половинок пекана.
- 1 чашка чипсов из темного шоколада Ghirardelli
- 3 больших яйца
- 1 чашка легкого кукурузного сиропа.
- 1/2 стакана сахарного песка.
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла (топленого)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- 1/4 чайной ложки соли.
- Разогрейте духовку до 350°F (175°C)
- Равномерно распределите орехи пекан и шоколадную стружку по корочке пирога.
- Взбейте яйца в средней миске до однородного состояния.
- Добавьте в яйца кукурузный сироп, сахар, топленое масло, ваниль и соль.
- Смешайте до однородного состояния.
- Вылейте смесь начинки на орехи пекан и шоколад в корочке.
- Выпекайте 50–60 минут, пока центр не застынет.
- Перед подачей полностью остудить.
Сравнение вариантов выпечки
| Компонент | Стандартная версия | Альтернативный вариант | Влияние на результат |
|---|---|---|---|
| Тип шоколада | Чипсы из темного шоколада | Чипсы из молочного шоколада | Более сладкий вкус |
| Подсластитель | Легкий кукурузный сироп | Кленовый сироп | Более темный цвет, более сильный вкус |
| Корка | Корочка из непеченого теста | Предварительно запеченная корочка | Более плотная текстура, более быстрое приготовление |
Copyright ©godveal.sbs 2026