Легкий рецепт шоколадного пирога с пеканом
- 1 непеченая корочка для пирога диаметром 9 дюймов.
- 1 чашка легкого кукурузного сиропа.
- 1/2 стакана сахарного песка.
- 1/2 стакана светло-коричневого сахара.
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного.
- 3 больших яйца, слегка взбитых.
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- 1 1/2 стакана половинок пекана.
- 1 чашка полусладкой шоколадной крошки.
- Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
- В большой миске смешайте кукурузный сироп, сахарный песок, коричневый сахар, растопленное масло, яйца и ванильный экстракт до однородной массы.
- Добавьте половинки орехов пекан и шоколадную стружку.
- Вылейте смесь на неиспеченную корочку пирога.
- Выпекайте 50–60 минут или пока центр не застынет, а корочка не станет золотисто-коричневой. Нож, вставленный в центр, должен выйти чистым.
- Перед подачей дайте пирогу полностью остыть на решетке. Это позволит правильно закрепить заливку.
Для удобства можно использовать купленную в магазине 9-дюймовую корочку для пирога.
Подавайте пирог комнатной температуры или слегка охлажденным.
Инструкции по приготовлению и хранению
| Аспект | Оценка | Примечания |
|---|---|---|
| Время подготовки | 15 минут | Активное смешивание и сборка. |
| Время выпечки | 50–60 минут | Пока начинка не застынет и корочка не станет золотистой. |
| Время охлаждения | 2–3 часа | Решающее значение для правильной последовательности заполнения. |
| Хранение (в холодильнике) | 3–4 дня | Неплотно накройте полиэтиленовой пленкой. |
| Хранилище (замороженное) | До 1 месяца | Плотно заверните в полиэтилен и фольгу. |
Copyright ©godveal.sbs 2026