Рецепт вкусного шоколадно-яичного пирога с заварным кремом

В этом рецепте приведены инструкции по созданию насыщенного сливочно-шоколадного пирога с яичным заварным кремом. Это простой десерт, подходящий к разным случаям.

Ингредиенты

Корочка: 1 ½ стакана крошек крекера.
6 столовых ложек несоленого, растопленного сливочного масла.
6 унций измельченного полусладкого шоколада.
3 больших яйца
1 стакан сахарного песка.
1 стакан густых сливок.
1 чайная ложка ванильного экстракта.
Щепотка соли

Приготовьте корж: смешайте крошки крекера и растопленное масло. Плотно прижмите дно и боковые стороны 9-дюймовой формы для пирога. Охладите в течение 30 минут.
Растопите шоколад: растопите нарезанный шоколад в пароварке или микроволновой печи, помешивая до получения однородной массы.
Взбейте яйца и сахар: в большой миске взбейте яйца и сахар до получения легкой и воздушной массы.
Объедините ингредиенты: постепенно добавьте растопленный шоколад, жирные сливки, ванильный экстракт и соль.
Вылейте на корочку: вылейте заварную смесь на подготовленную корку пирога.
Выпекать: выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 350°F (175°C) в течение 45–55 минут или пока заварной крем не застынет по краям, но все еще будет слегка шатким в центре.
Охладить: дайте пирогу полностью остыть перед подачей на стол. Охладите минимум на 2 часа, чтобы заварной крем полностью застыл.

Сравнение методов утилизации

Метод	Воздействие на окружающую среду	Необходимое время	Пригодность
Компостирование	Низкий — возвращает питательные вещества в почву.	Переменная — зависит от процесса компостирования.	Отлично — идеально подходит для пищевых отходов.
Традиционная свалка	Высокий – способствует выбросам метана.	Мгновенно — немедленных действий не требуется.	Плохое – неэкологично.
Корм для животных (с разрешения)	Умеренная – зависит от рациона животных и утилизации отходов.	Требуется координация и транспорт.	Хорошо – если это уместно и разрешено.