Настоящий австралийский мясной пирог: пошаговое руководство

Ингредиенты

Приготовьте тесто: смешайте муку, холодное масло и ледяную воду, чтобы замесить тесто. Расслабься.
Приготовьте начинку: обжаренный говяжий фарш и нарезанный кубиками лук.
Добавьте говяжий бульон, томатную пасту, вустерширский соус, соль и перец.
Тушите, пока соус не загустеет. Дайте остыть.

Раскатайте тесто и застелите формочки для пирогов.
Выложите мясную начинку в формочки из теста.
Накройте крышкой из-под теста. Загерметизируйте края и прорежьте вентиляционные отверстия.
Смажьте яичной жидкостью.
Выпекать до золотистого цвета.