Простые яблочные батончики в домашних условиях: пошаговый рецепт
Основные ингредиенты
- 2 чашки очищенных и мелко нарезанных яблок (около 3 средних)
- 1½ стакана муки общего назначения
- 1 стакан овсяных хлопьев.
- ¾ стакана коричневого сахара.
- ½ стакана несоленого сливочного масла (топленого)
- 1 чайная ложка корицы
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки соли
Подготовительные этапы
- Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте маслом форму для выпечки размером 8x8 дюймов.
- Смешайте в миске муку, овес, сахар, корицу, разрыхлитель и соль.
- Смешайте растопленное масло с сухими ингредиентами до получения рассыпчатой текстуры.
- Надежно прижмите ⅔ смеси к форме в качестве основного слоя.
- Равномерно распределите нарезанные кубиками яблоки.
- Посыпьте яблоки оставшейся овсяной смесью.
- Выпекайте 35–40 минут до золотистого цвета.
- Полностью остудить, прежде чем разрезать на батончики.
Руководство по выпечке сортов яблок
| Тип яблока | Текстура после запекания | Рекомендации по использованию |
|---|---|---|
| Гренни Смит | Твердый, слегка терпкий | Батончики со сбалансированным вкусом |
| Медовый чипс | Мягкий, сочный | Сладкие влажные батончики |
| Фудзи | Нежный, очень сладкий | Десертные бары |
Правила хранения
- Комнатная температура: 2 дня в герметичном контейнере.
- В холодильнике: 1 неделя, завернутый в пергамент.
- Замороженное: 3 месяца в пакетах, пригодных для замораживания.
Copyright ©godveal.sbs 2026