Руководство по приготовлению пикантного пирога с чизбургером с беконом
Основные ингредиенты
- 500 граммов говяжьего фарша.
- 150 граммов нарезанного приготовленного бекона.
- 1 средняя желтая луковица, мелко нарезанная
- 250 миллилитров молока
- 120 грамм универсальной смеси для выпечки.
- 2 больших яйца
- 200 грамм тертого сыра чеддер
- 5 граммов соли
- 2 грамма молотого черного перца
Пошаговые инструкции
- Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию (400 градусов по Фаренгейту).
- Слегка смажьте маслом форму для пирога диаметром 23 сантиметра (9 дюймов).
- Обжарьте говяжий фарш и нарезанный кубиками лук в сковороде на среднем огне, пока мясо полностью не подрумянится.
- Слейте лишний жир со сковороды.
- Добавьте соль и перец в мясную смесь.
- Равномерно распределите смесь говядины и лука по дну подготовленной тарелки для пирога.
- Распределите нарезанный бекон и тертый сыр поверх мясного слоя.
- В отдельной миске смешайте молоко, яйца и смесь для выпечки до получения однородной консистенции.
- Медленно вылейте жидкую смесь на мясо и сыр в тарелке для пирога.
- Выпекайте примерно 25–30 минут или пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым.
- Дайте пирогу остыть в течение пяти минут, прежде чем нарезать его и подавать.
Сравнение методов приготовления основы
| Тип метода | Время подготовки | Результирующая текстура | Основной связывающий агент |
|---|---|---|---|
| Интегрированное тесто | 10 минут | Мягкий и хлебный | Смесь для выпечки и яйца |
| Традиционная выпечка | 30 минут | Слоистый и хрустящий | Холодное масло и мука |
| Вариант без корочки | 5 минут | Твердый и плотный | Взбитые яйца и сыр |
Хранение и разогрев
- Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней.
- Разогрейте отдельные ломтики в духовке при температуре 175 градусов по Цельсию, чтобы сохранить первоначальную текстуру.
- Не замораживайте полностью собранный пирог, так как при оттаивании молочные компоненты могут отделиться.
- Добавляйте свежие гарниры только после завершения процесса разогрева.
Copyright ©godveal.sbs 2026