Простой шахматный пирог со сгущенным молоком
В этом рецепте подробно описано приготовление шахматного пирога с использованием сгущенного молока в качестве основного ингредиента.
Количество ингредиентов
- 1 стакан сахарного песка.
- 1/2 стакана (1 палочка) растопленного несоленого сливочного масла.
- 3 больших яйца
- 1/2 стакана сгущенного молока.
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- 1/4 чайной ложки соли.
- 1 (9-дюймовая) корочка непеченого пирога.
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
- В большой миске смешайте сахар и растопленное масло.
- Вбейте яйца по одному.
- Добавьте сгущенное молоко, ванильный экстракт и соль.
- Вылейте смесь на неиспеченную корку пирога.
- Выпекайте 30–35 минут или пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым.
- Перед подачей дайте полностью остыть.
Сравнение времени выпечки и результатов
| Температура (°F) | Время выпечки (минуты) | Ожидаемый цвет корочки |
|---|---|---|
| 325 | 35–40 | Золотисто-коричневый |
| 350 | 30–35 | Светло-золотисто-коричневый |
| 375 | 25–30 | Темно-золотисто-коричневый (смотрите внимательно) |
Для правильной подачи важно дать пирогу полностью остыть.
Copyright ©godveal.sbs 2026