Рецепт домашнего молочного пирога с брауни

В этом рецепте приведены инструкции по приготовлению насыщенного и изысканного брауни в домашних условиях. В основе классического брауни лежит сливочный заварной крем с нотками ванили.

Оценка ингредиентов и времени

Основа для брауни: 1 коробка (18,3 унции) смеси для брауни (плюс ингредиенты, указанные на упаковке).
Корочка для пирога: готовая корочка для пирога диаметром 9 дюймов.
Заварной крем: 2 стакана густых сливок.
Сахар: 1/2 стакана сахарного песка.
Экстракт ванили: 1 чайная ложка.
Кукурузный крахмал: 2 столовые ложки.
Соль: 1/4 чайной ложки
Яйца: 3 больших.

Приготовьте тесто для брауни согласно инструкции на упаковке.
Равномерно вдавите тесто для брауни в нижнюю часть корочки пирога.
Выпекайте корочку брауни, пока она не застынет и не станет слегка твердой. Дайте ему полностью остыть.
В кастрюле смешайте густые сливки, сахар, ванильный экстракт, кукурузный крахмал и соль.
Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока она не загустеет.
Снимите с огня и по одному введите яйца, следя за тем, чтобы каждое из них полностью смешалось.
Вылейте заварной крем на остывшую основу брауни в корочке пирога.
Охладите как минимум на 4 часа, а лучше на ночь, чтобы заварной крем полностью застыл.

Сравнение методов утилизации

Метод	Расчетное время	Воздействие на окружающую среду	Пригодность
Компостирование	1–2 недели	Низкий — возвращает питательные вещества в почву	Отлично – если соответствует местным нормам
Традиционная свалка	Немедленно	Высокая – способствует образованию отходов на свалке	Приемлемо – крайняя мера
Заморозка	До 3 месяцев	Умеренная — для оттаивания требуется энергия	Хорошо – продлевает срок годности

После охлаждения нарежьте и подавайте. Наслаждайтесь!