Рецепт домашнего ванильного вафельного пирога
- 1 ½ стакана мелко измельченного ванильного вафельного печенья (около 35–40 вафель)
- ¼ стакана сахарного песка.
- 6 столовых ложек несоленого, растопленного сливочного масла.
- Разогрейте духовку до 350°F (175°C)
- Смешайте измельченные вафли и сахар в средней миске.
- Залейте смесь растопленным сливочным маслом и перемешайте до полного увлажнения.
- Надежно вдавите смесь в форму для пирога диаметром 9 дюймов, используя чашку с плоским дном.
- Выпекайте 10 минут или до легкого золотистого цвета.
- Полностью остудить перед наполнением.
Сравнение методов дробления
| Метод | Необходимое время | Результат текстуры |
|---|---|---|
| Кухонный комбайн | 30 секунд | Мелкие однородные крошки |
| Скалка | 4–5 минут | Слегка неровная текстура |
| Пластиковый пакет + молоток | 2–3 минуты | Более грубая крошка |
- Храните остатки смеси для корочки в герметичном контейнере до 2 недель.
- Использовать в течение 3 дней при предварительной выпечке с начинкой.
- Заморозьте непеченые корочки на срок до 1 месяца, завернув их в полиэтилен.
Copyright ©godveal.sbs 2026