Рецепт домашнего пирога с курицей

• Время подготовки: 30 минут.
• Время приготовления: 40 минут
• Общее время: 1 час 10 минут.

Основные ингредиенты

• 2 чашки вареной курицы (натертой или нарезанной кубиками).
• 1 стакан нарезанной кубиками моркови.
• 1 стакан замороженного горошка.
• ⅓ стакана сливочного масла
• ⅓ стакана муки общего назначения.
• 1 ¾ стакана куриного бульона.
• ⅔ стакана молока
• 1 чайная ложка соли.
• ½ чайной ложки черного перца
• 1 упаковка (14 унций) охлажденных корок для пирога.

Подготовительные этапы

• Разогрейте духовку до 425°F (220°C)
• Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
• Добавьте муку, соль и перец, чтобы получился соус.
• Постепенно добавить куриный бульон и молоко.
• Готовьте до загустения (5–7 минут).
• Добавьте курицу, морковь и горох в смесь соуса.
• Выстелите форму для пирога нижней корочкой.
• Вылейте начинку в форму, застеленную корочкой.
• Накрыть верхней корочкой и защипать края.
• Вырезать прорези в верхней корочке для вентиляции.
• Выпекать до золотистого цвета (30–35 минут).

Сравнение вариантов корочки

Предложения по показу

• Остудить в течение 15 минут перед нарезкой.
• Подавайте с зеленым салатом или овощами на пару.
• Храните остатки в холодильнике до 3 дней.

• Заморозьте невыпеченный пирог на срок до 2 месяцев.
• Добавить время выпекания на 10–15 минут после замораживания.

Copyright ©godveal.sbs 2026