Руководство по индивидуальному рецепту пирога с курицей

В этом руководстве описывается приготовление пирога с курицей индивидуального размера.

Ингредиенты

• 1 готовая корочка для пирога или домашний эквивалент.
• 1/2 стакана вареной курицы, нарезанной кубиками.
• 1/4 стакана овощной смеси (горох, морковь, кукуруза), размороженной, если она заморожена.
• 2 столовые ложки нарезанного кубиками лука.
• 1 столовая ложка сливочного масла.
• 1 столовая ложка универсальной муки.
• 1/2 стакана куриного бульона.
• 1/4 стакана молока.
• Соль по вкусу.
• Черный перец по вкусу.

Инструкции

• Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
• Приготовьте корочку для пирога согласно инструкции на упаковке или вашему рецепту. Поместите в форму для запекания или форму для пирога.
• В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
• Добавьте нарезанный кубиками лук и готовьте до размягчения, около 3–5 минут.
• Добавьте муку и готовьте 1 минуту, постоянно помешивая, чтобы получился соус.
• Постепенно добавляйте куриный бульон и молоко, пока смесь не станет однородной.
• Доведите соус до кипения и варите до загустения, часто помешивая.
• Добавьте приготовленную курицу, овощную смесь, соль и перец.
• Вылейте начинку в подготовленную корочку пирога.
• Если вы используете цельную корочку, прорежьте сверху вентиляционные отверстия для выхода пара. Если вы используете лист теста, зажмите края, чтобы запечатать.
• Выпекайте 20–25 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не начнет пузыриться.
• Перед подачей дайте постоять 5 минут.

Сравнение времени подготовки

Copyright ©godveal.sbs 2026