Рецепт начинки для яблочного пирога без глютена

• Ингредиенты:
• 6 средних яблок (Granny Smith, Honeycrisp или их смесь), очищенных от кожицы, сердцевины и нарезанных кубиками.
• 1/2 стакана безглютеновой мучной смеси (убедитесь, что она содержит ксантановую камедь)
• 1/2 стакана сахарного песка.
• 1/4 стакана коричневого сахара в упаковке.
• 1/4 чайной ложки молотой корицы.
• 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха.
• 2 столовые ложки лимонного сока.
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками.

• Смешайте нарезанные кубиками яблоки в большой кастрюле.
• Добавьте сахарный песок, коричневый сахар, корицу и мускатный орех. Перемешайте, чтобы яблоки равномерно покрылись.
• Посыпьте яблочную смесь безглютеновой мучной смесью и перемешайте до однородной массы.
• Влейте лимонный сок.
• Добавьте кусочки масла.
• Готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока яблоки не станут мягкими, а начинка не загустеет, около 15–20 минут.
• Снимите с огня и дайте немного остыть, прежде чем использовать в пироге.

Оценки времени и количества

Copyright ©godveal.sbs 2026