Рецепт гамбургера «Пастуший пирог»

Ингредиенты

Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
Отварите картофель и разомните его с маслом, молоком, солью и перцем. Отложите в сторону.
Обжарьте говяжий фарш на сковороде на среднем огне. Слейте лишний жир.
Добавьте в сковороду нарезанный лук, морковь, говяжий бульон, томатную пасту, вустерширский соус и зелень.
Тушите смесь 10–15 минут, пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет.
Добавьте замороженный горошек в последние несколько минут варки.
Вылейте мясную смесь в форму для запекания.
Равномерно распределите картофельное пюре по мясной смеси.
Выпекайте 20–25 минут или пока начинка не станет золотисто-коричневой, а начинка не начнет пузыриться.
Перед подачей дайте постоять несколько минут.