Простой рецепт пирога с курицей и слоеным тестом
- Общее время: 1 час 15 минут.
- Количество порций: 4–6 человек.
Основные ингредиенты
- 2 чашки вареной курицы, нарезанной кубиками.
- 1 лист слоеного теста (размороженного)
- 1 чашка замороженной овощной смеси.
- 1 нарезанная средняя луковица
- 2 стакана куриного бульона.
- 1/3 стакана муки общего назначения.
- 1/2 стакана молока.
- 2 столовые ложки сливочного масла
Подготовительные этапы
- Разогрейте духовку до 400°F (200°C)
- Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности.
- Смешайте муку с луковой смесью, чтобы получился соус.
- Постепенно добавить куриный бульон и молоко.
- Добавить курицу и овощи, тушить 5 минут
- Переложить начинку в форму для пирога.
- Накрыть слоеным тестом, края обрезать.
- Вырежьте 2–3 отверстия для выхода пара в верхней части теста.
- Выпекать 30–35 минут до золотистого цвета.
Сравнение альтернатив слоеному тесту
| Тип выпечки | Время подготовки | Лучше всего использовать |
|---|---|---|
| Слоеное тесто | 40 минут (требуется оттаивание) | Слоистая, легкая корочка |
| Корочка для пирога | 15 минут (без оттаивания) | Традиционная текстура |
| Бисквитное тесто | 5 минут (готово) | Быстрая начинка в деревенском стиле |
- Перед подачей дайте пирогу постоять 10 минут.
- Храните остатки в холодильнике в течение 3 дней.
- Разогрейте в духовке при температуре 350°F (175°C) для лучшей текстуры.
Copyright ©godveal.sbs 2026