Простой рецепт домашнего пирога со стейком
- Требуется минимальное время на приготовление и обычные ингредиенты.
- Для удобства используется покупное тесто.
- Обслуживает 4–6 человек.
Основные ингредиенты
- 500 г говяжьего стейка, нарезанного кубиками.
- 1 большая нарезанная луковица
- 2 столовые ложки обычной муки.
- 300 мл говяжьего бульона
- 1 лист слоеного теста
- 1 яйцо для глазури.
Подготовительные этапы
- Разогрейте духовку до 200°C (400°F).
- Обжарить говядину на сковороде на среднем огне в течение 5 минут.
- Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким.
- Добавьте муку и готовьте 1 минуту.
- Постепенно добавляйте бульон, помешивая.
- Тушите смесь 15 минут, пока она не загустеет.
- Переложите начинку в форму для пирога и дайте немного остыть.
- Накрыть листом теста, обрезать края и сделать отверстие для пара.
- Смажьте тесто взбитым яйцом.
- Выпекать 25–30 минут до золотистого цвета.
Сравнение способов приготовления
| Стиль подготовки | Активное время | Общая продолжительность приготовления |
|---|---|---|
| От плиты до духовки | 20 минут | 50 минут |
| Наполнение мультиварки | 15 минут | 4 часа 30 минут |
| Предварительно приготовленная начинка | 5 минут | 30 минут |
- Перед подачей дайте пирогу постоять 10 минут.
- Храните остатки в холодильнике до 3 дней.
Copyright ©godveal.sbs 2026