Вкусный тыквенный пирог Кабоча
Ингредиенты
- 1 банка тыквенного пюре кабоча (15 унций).
- 1 банка (14 унций) сгущенного молока с сахаром.
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка молотой корицы.
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря.
- 1/4 чайной ложки молотой гвоздики.
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха.
- 1 (9 дюймов) непеченая корочка для пирога.
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
- В большой миске смешайте тыквенное пюре кабоча, сгущенное молоко с сахаром, яйца, корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех.
- Смешайте до получения однородной массы.
- Вылейте смесь на неиспеченную корочку пирога.
- Выпекайте 50–60 минут или пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым.
- Перед подачей дайте полностью остыть.
Оценка времени выпекания и текстуры
| Время выпечки (минуты) | Внутренняя температура (°F) | Ожидаемая текстура |
|---|---|---|
| 50–55 | 170–175 | Слегка мягкий центр |
| 55–60 | 175–180 | Фирма, установленный центр |
| 60+ | 180+ | Очень твердый, потенциально сухой |
Чтобы получить более гладкую текстуру, перед использованием измельчите тыкву кабоча в пюре.
Дайте пирогу полностью остыть, чтобы его было легче разрезать.
Copyright ©godveal.sbs 2026