Вкусный яблочный пирог с золотой овсяной крошкой

Оценка ингредиентов и времени

Компонент	Время подготовки	Количество (стандартный 9-дюймовый пирог)
Яблочная начинка	20 минут	6-8 средних яблок (около 6 чашек нарезанных ломтиками)
Начинка из овсяной крошки	15 минут	1 ½ стакана овсяных хлопьев, ¾ стакана муки, ¾ стакана коричневого сахара, ½ стакана холодного сливочного масла
Корочка для пирога (готовая или домашняя)	30–60 минут (если домашнее)	Две 9-дюймовые корочки
Время выпечки	45–55 минут	Н/Д

Яблоки очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте ломтиками.
Смешайте яблоки с ¼ стакана сахара, 2 столовыми ложками муки, 1 чайной ложкой корицы и ¼ чайной ложки мускатного ореха.
Осторожно перемешайте.

Смешайте в миске овсяные хлопья, муку и коричневый сахар.
Нарезайте холодное сливочное масло с помощью блендера или пальцами, пока смесь не станет напоминать грубые крошки.

Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
Поместите одну корочку пирога в форму для пирога диаметром 9 дюймов.
Вылейте яблочную начинку на корж.
Равномерно посыпьте яблочную начинку овсяной крошкой.
Положите сверху вторую корочку пирога или создайте решетчатую конструкцию.
Вырежьте вентиляционные отверстия в верхней корке для выхода пара.
Выпекайте 45–55 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не станет пузырьковой.
Перед подачей дайте полностью остыть.