Вкусный запеченный пирог с картофельным пюре
Ингредиенты
- Картофельное пюре (около 900 г)
- Сливочное масло (50 г)
- Молоко (50 мл)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Яйцо (1, взбитое)
- Сыр (тертый, примерно 50 г – по желанию)
Инструкции
- Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
- В миске смешайте картофельное пюре, масло и молоко.
- Приправить солью и перцем.
- Осторожно перемешайте до получения однородной кремовой массы.
- Переложите картофельную смесь в смазанную маслом форму для пирога.
- Смажьте верх взбитым яйцом.
- При желании посыпьте тертым сыром.
- Выпекайте 20–25 минут или до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми и не прогреются.
- Перед подачей дайте немного остыть.
Оценочное время выпечки и размер блюда
| Размер блюда | Количество картофеля | Время выпекания (приблизительно) |
|---|---|---|
| Блюдо для пирога 20 см (8 дюймов) | 700-900 г | 20–25 минут |
| Блюдо для пирога 23 см (9 дюймов) | 900-1200 г | 25–30 минут |
| Блюдо для пирога 18 см (7 дюймов) | 500-700 г | 18–22 минуты |
Чтобы верхушка стала более хрустящей, запекайте последние 2–3 минуты, внимательно следя, чтобы не подгорело.
Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней.
Copyright ©godveal.sbs 2026